Intolerancia a la lactosa: Alternativas a la leche
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La intolerancia a la lactosa es una alteración por la cual una persona no puede digerir la lactosa, el azucar de la leche. Esto es ocasionado por la carencia de una enzima, la enzima lactasa, que es necesaria para digerir la lactosa. Los síntomas de la intolerancia a la lactosa puede pueden presentarse como pesadez de estómago, gases y dolor abdominal.